Doceria Colher de Mel

Média de preço: $$$Brasil
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A loja segue sem consumo no local, mas é super possível levar qualquer produto para viagem ❤

Qualidades Sustentáveis

Colher de Mel, uma padaria e doceria especializada em produtos sem glúten com opções sem lactose e veganas, localizada no Brooklin em São Paulo.

 

 

Com a notícia das donas de serem portadores da doença celíaca, condição que impede a ingestão de glúten, vem: –  o que eu faço agora? Passado o susto, procuraram, com o apoio da família e fazer da adversidade uma nova postura: uma alimentação isenta de glúten, porém com muito sabor. Para isso, foram quatro anos de pesquisa e testes com matérias primas totalmente descontaminadas.

 

E os resultados foram ótimos! Conseguiram fazer pães e doces sem glúten deliciosos, devolvendo o prazer de saborear um bolo de aniversário, cupcakes, pães e salgados bem próximos aos feitos com farinha de trigo e com o carinho de uma cozinha artesanal e inclusiva.

 

@colherdemelsemgluten

 

Apoio aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU

Essa iniciativa contribui para o alcance de:

  • ODS 12 - Consumo e produção responsáveis: que visa Assegurar padrões de produção e de consumo sustentáveis