Vinho e Restaurante – Beverino Bar
Vinho e Restaurante – Beverino Bar
Média de preço: $$
Beverino, em italiano, significa algo como “um vinho fácil de beber”. Os vinhos naturais da casa são feitos de uvas orgânicas e sem nenhum tipo de intervenção química.
Toda semana formulam um novo cardápio para acompanhar nossos vinhos; sempre respeitando a sazonalidade, com ingredientes orgânicos e sustentáveis.
Qualidades Sustentáveis
Os vinhos do Beverino Bar são biodinâmicos, seguindo os preceitos deste tipo de agricultura orgânica, que considera as influências celestes e terrestres em organismos. No Beverino é servido vinhos de vinificação natural ou biodinâmica; nada mais coerente que guiar-nos por esse mesmo fio condutor para elaborar nossos pratos e petiscos. Usamos senão insumos orgânicos e trabalhamos o quanto possível com pequenos produtores na busca por ingredientes que valorizem a produção local.
Apoio aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU
Essa iniciativa contribui para o alcance de:
- ODS 12 - Consumo e produção responsáveis: que visa Assegurar padrões de produção e de consumo sustentáveis
