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A ideia da Aparaitinga surgiu em 2016, quando a Helena Bork Saad, fundadora da marca, passando suas férias no seu lugar favorito do mundo, São Luiz do Paraitinga, decidiu aprender a fazer crochê. Na sua casa em São Luiz, trabalhavam duas mulheres incríveis: a Sebastiana e a Vanessa, que tinham grandes habilidades com o artesanato. Assim, foram elas que introduziram a Helena ao encantador e criativo universo da arte com as mãos, sendo a primeira peça feita por Helena um lindo top de crochê que ela usaria no verão. Não demorou para a Helena logo se apaixonar por essa arte e ver tamanho talento que essas mulheres tinham com o artesanato. Era algo surpreendente, que deveria ser reconhecido. No entanto, apesar do crochê ter seu lugar em São Luiz e o artesanato estar presente na paisagem da cidade, as oportunidades de trabalho para mulheres eram escassas em qualquer área. Em um café de um sábado a tarde com a Sê e a Vanessa, isso foi confirmado. Elas conversavam com a Helena sobre tais dificuldades e o desafio que era uma mulher ter sua própria renda na região, visto que, majoritariamente, tal tarefa era concebida ao homem da casa.  Pronto! Era isso que a Helena precisava para logo pensar em como mudar esse cenário, em como dar liberdade para essas mulheres, em como torná-las independentes financeiramente, em como resgatar sua autoestima por meio do que elas faziam de melhor, com qualidade, apreço e amor: a arte do artesanato. Nasceu, então, a Aparaitinga: um coletivo de mulheres da zona rural da cidade de São Luiz do Paraitinga capaz de transformar cada peça em um poder pessoal.