A Raquel Galheigo foi criada cercada por árvores no jardim de casa e na escola. Aos finais de semana era bandeirante e costumava passar as férias no sítio dos meus avós ou muitas vezes acampando na praia com meus pais e minhas irmãs. Fez Biomedicina e ingressei na pesquisa através da iniciação científica. Comecei pesquisando sobre os efeitos do óleo essencial de uma planta do cerrado de Minas no tratamento de alterações intestinais, depois dediquei meu mestrado e doutorado ao estudo dos cânceres de próstata e de mama. O conhecimento que foi adquirindo estudando e o organismo somado ao tratamento de um transtorno de ansiedade, ao longo dos anos a levaram a buscar alternativas mais saudáveis para a sua rotina. Tem procurado novas visões de consumo não só em favor da sua própria saúde, mas também pensando no coletivo. Além disso, nesse momento, após terminar seu doutorado, se sente extremamente privilegiada e grata por todas as oportunidades que teve na vida. Acredita, então, que a sua missão a partir de agora é compartilhar tudo o que aprendeu na pesquisa, e, além disso, caminhar para um dia poder oferecer oportunidades para outras pessoas que não tiveram os mesmos privilégios que ela. Assim, a BeO nasceu como um pequeno primeiro passo em direção a um sonho ainda maior.