Se alimentar de produtos feitos de animais pode ferir nosso planeta. Fato. Por isso, a missão da NotCo é simples: deixar os animais de fora da cadeia de produção alimentar sem nunca, jamais comprometer o gosto. Sim, a ambição é grande. E, sim, é global. Mas não estão aqui para começar uma revolução. Isto é uma revelação. Estão aqui para mudar o dia a dia. Para todos. Em todo lugar. Uma maravilhosa mordida por vez. E estão aqui para liderar pelo exemplo. Com a genial inteligência artificial, Giuseppe, reiventando a comida que amamos comer. Replicando a comida feita de animais, mas usando 100% plantas e fazendo o sabor ser ainda melhor. Por isso, convocam todos os amantes da comida e da industria alimentícia a se juntar. Fazer isso juntos, para ajudar nosso planeta.